一、草莓去蒂,切丁(莫要切得太小粒,要吃得到才好),饼干用加工机加工成碎屑
二、奶油打至湿性发泡的时候,加入香草精和炼乳,打至9分发
三、模具底部先铺一层饼干屑,再铺一层奶油,再均匀的撒上一层草莓碎粒,再铺一层奶油
四、再铺一层饼干屑,用勺子压实
五、继续这样一层奶油,草莓,奶油,再一层饼干屑。我铺了三层
六、在最上层铺一层饼干屑,用勺子压实
七、做装饰
八、放入冰箱冷藏3小时以上即可
by 心食神
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