菌菇类食物,营养丰富,平时应该把它们纳入日常菜单,经常食用哦.香菇、蘑菇、冬菇和黑木耳等菌菇类食物，不仅味道鲜美，而且所含蛋白质也较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素，是一类值得推荐的营养食品。用美极鲜做个鲜汁袖珍菇,鲜香滑嫩。
一、袖珍菇放水里泡洗干净，沥水。大蒜两小颗切成片
二、双立人STAUB珐琅铸铁锅，空锅小火加热两分钟
三、预热好的锅中放一汤匙色拉油，中火，爆香蒜片
四、把袖珍菇倒入锅中，放一汤匙美极鲜酱油。盖上盖子，小火煮三到五分钟至袖珍菇身软
五、开盖，用生粉调个薄芡汁，倒入锅中，翻炒均匀，汤汁稍变浓稠即可出锅
