一、蘑菇洗净,(有人说蘑菇不能洗,洗了味道不好,我怕不干净,每次都洗,好像味道还好啊)用厨房纸擦干,再切成厚片
二、平底锅烧热,放一小块黄油,如果不怕胖,可以放多点哈
三、放入切成片的蘑菇,中火慢煎,快煎好时,倒一点白葡萄酒,放点盐,再撒点黑胡椒
四、装盘,开吃吧
by 心食神
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