最近家里做了酒酿,就想着再做点小圆子一起吃。抹茶红豆是我的最爱,正好家里有这些食材,就促成了这么个小丸子。/////////有童鞋反应说只靠蜜豆的糖不够甜~~~这个就取决于你的蜜豆够不够甜了。。。我当时用的蜜豆坑爹甜,所以就没再放糖~~要是你的蜜豆不够甜,皮子里适当加些糖喔~
一、糯米粉+抹茶粉放入碗内
二、加适量温水调成面团,一点点加水,以免加的太湿
三、糯米面团分成一个个小剂子,大小按自己喜好来,包入蜜豆
四、你也可以包成正方形的,长条子的,随君喜欢
五、包好的小圆子可以沾些淀粉防粘
六、可以一次多做点分装进食品袋放进冷冻室保存,吃的时候拿出一包就行了