凉拌辣味水芹菜

凉拌辣味水芹菜的用料：

凉拌辣味水芹菜的家常做法，怎么做凉拌辣味水芹菜好吃

一、将水芹菜清洗干净，焯水备用

二、将豆腐干和胡萝卜切丝

三、将大蒜捣成蒜泥

四、将水芹菜切寸段后放入盆中，加入豆腐干丝和胡萝卜丝，再加入蒜泥，加入一勺白醋（10克），加入10克辣椒酱（风味自定），加入1克盐，加入1克鸡精，加入20ML芝麻油

五、搅拌均匀即可食用

心食神小贴士：

一、水芹菜必须焯水再用；
二、蒜泥最好是倒碎的而不是切碎的；
三、加入辣椒和蒜泥可以很好的盖住水芹菜自身的刺激气味；