木有时间去早市买粽叶却苦逼的十分想包粽子,逼得我只能人造粽叶了啊!!!抹茶牛奶红豆搭死了,而且抹茶叶蒸出来意外的是一股粽叶香啊,淋上蜂蜜好吃爆了!!!
一、糯米和红豆浸泡
二、泡一夜后
三、红豆和糯米拌在一起加入牛奶上锅蒸熟
四、蒸熟的米放置冷却
五、糯米粉,抹茶粉加糖水揉面团
六、面团揉至不粘手
七、取用适量手压成面皮
八、蒸好的米饭捏成饭团
九、米饭包入面皮搓成球状
十、再捏成三角状上锅蒸20分钟即成!
by 心食神
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