同上木有时间去早市买粽叶却苦逼的十分想包粽子,逼得我只能人造粽叶了啊,第二弹杏味红枣,杏皮微酸依旧是淋蜂蜜,味道大赞啊!
一、材料:泡好的糯米,蒸熟的大枣,葡萄干
二、糯米上锅蒸熟
三、糯米粉+抹茶粉+捣好的杏肉泥,糖水和面
四、面团揉到不粘手
五、手压面皮
六、蒸熟的糯米搓球
七、压米饼放面皮上
八、再放上去胡去皮的枣肉和葡萄干
九、手上蘸水搓球状
十、捏成三角上锅大火上气转中小火20分!
by 心食神
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