醉鸡翅

醉鸡翅的简介：

我偷偷用春节的时候，我们千里迢迢从绍兴扛回来的酒泡了一小坛子醉鸡翅，饭桌上，老郭一边啃鸡翅，一边心疼不已，嚷：“我的好酒啊！”我回：“要不然哪儿来这么好吃的翅！”呵呵

醉鸡翅的用料：

醉鸡翅的家常做法，怎么做醉鸡翅好吃

一、鸡翅尖洗净，入开水锅，烧十五分钟，捞出后立即浸入冰水中（以保证口感QQ）

二、将鸡高汤调料用凉白水开冲匀，于绍兴陈酿、盐、鸡精、糖拌匀后倒入小坛内

三、将做法（一）的鸡翅以及枸杞浸入酒汁中，封好坛子，浸泡一天即可