韩酱焖带鱼

韩酱焖带鱼的用料：

韩酱焖带鱼的家常做法，怎么做韩酱焖带鱼好吃

一、带鱼收拾好，去鳞，斩成适当长度，用盐腌制片刻；土豆去皮切片

二、蒜切碎，和其他调味料混合成酱汁

三、锅里油烧热，将带鱼煎至两面变色发黄即可

四、将酱料涂在带鱼表面，锅底用土豆片铺底，然后放上涂好酱料的带鱼，以及大葱，加入少量水，开火中火炖15分钟

五、不必最后收汁，留点汤水；出锅前，点缀上朝天椒段