香蕉巧克力玛芬的用料:
香蕉巧克力玛芬的家常做法,怎么做香蕉巧克力玛芬好吃
一、黄油隔热水化成液体,加入红糖,用蛋抽子打至红糖全部溶解
二、核桃碎、香蕉擦成茸、加进糖油混合物中拌匀
三、低筋粉、小苏打、泡打粉、可可粉、香草粉、盐、肉桂粉过筛拌匀,倒入香蕉混合物中轻轻拌匀
四、烤箱160度预热,准备12个中号耐高温纸杯,把材料放进纸杯至7分满,烤30分钟后即可
心食神小贴士:
一、表面可放干果作装饰
二、放进粉类后,搅拌一定要轻,避免出筋。
三、因为有香蕉茸,口感会有些粘软,加了新鲜水果的玛芬类蛋糕与我们外面买的“妙芙”口感不一样,比较特别。
四、"玛芬"还有一种叫法是“松饼”,指重油重糖类的纸杯蛋糕,这种蛋糕冷藏保质期可达10天左右。
五、用微波炉热一下,口感松软,香气扑鼻。