黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋的简介：

黄瓜清淡，鸡蛋营养，把俩弄起淡淡的炒出来，对辛苦上了一天班的人的味蕾是一种犒赏

黄瓜炒鸡蛋的用料：

黄瓜炒鸡蛋的家常做法，怎么做黄瓜炒鸡蛋好吃

一、鸡蛋打散要，要打出泡泡才算打散呐

二、黄瓜中间一刀，然后斜切成薄片儿，刀功好不好能显摆一下喽

三、这条重要，黄瓜片上散少许盐杀一下水

四、热锅冷油炒鸡蛋，盛出锅备用，再倒少许油，不要炒过头了，合适的颜色应该是嫩黄的

五、黄瓜片冲水挤净水，和葱丝姜丝一起下锅翻炒几下

六、加入鸡蛋一起翻炒，放入少许盐

七、出锅，吃，注意吃相

心食神小贴士：

一、黄瓜杀水是为了口感爽滑，而不是没杀水直接炒那种水西西的感觉。
二、这菜下班回家进厨房10分钟就得，适合饿人快手炒.哈哈
三、图里的红辣子完全是为了看着好看。