豉油蒸鸡

豉油蒸鸡的用料：

豉油蒸鸡的家常做法，怎么做豉油蒸鸡好吃

一、鸡半只，洗净。均匀的抹上一层料酒，盐，老抽，铺上少许姜片葱白腌制半小时

二、将腌好的鸡肉再抹上一层蒸鱼豉油

三、鸡肉放入锅内隔水蒸20分钟

四、将蒸好的鸡肉斩成小块，装盘即可

心食神小贴士：

吃的时候，也还可在鸡肉上铺些香葱，淋一勺热油，会更好。
老抽不需抹太多，只是为上色，蒸鱼豉油可以稍微多点哈