一、银耳在冷水中浸泡约六小时以上,将银耳尾端蒂摘去,摘好的银耳放入水中,小火炖四小时
二、红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖。中火煮滚三、五分钟冰糖化了即熄火
三、可冷食,可热食,凉后放冰箱冷藏
by 心食神
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