营养均衡健康包菜卷

营养均衡健康包菜卷的简介：

这道菜稍微费时一些。但是其实很简单，重要的是营养很均衡，全程无油很健康。可以是菜也可以是一碗暖心暖胃的汤。

营养均衡健康包菜卷的用料：

营养均衡健康包菜卷的家常做法，怎么做营养均衡健康包菜卷好吃

一、鸡肉剁碎，洋葱，胡萝卜，蘑菇切丁。

二、将卷心菜一瓣一瓣小心地剥下来，每片都尽量是完整的，洗净。大概7，8片。

三、烧水。将剥下来的卷心菜烫2分钟。取出放凉备用。

四、用厨房用纸包着豆腐（豆腐要是完整的块状哟），拍点水在纸巾上。放微波炉高火叮2分钟。取出放凉备用。

五、除卷心菜外所有材料(包括酱油和胡椒盐)在大碗中混合，用手抓匀。

六、把混合好的材料包进卷心菜里卷成卷。要包好不要让菜漏出来，但是也不用包得很紧很紧。

七、取汤锅。把包菜卷们封口朝下码放在汤锅里。加入凉水。再铺一张油纸在包菜卷上。盖上锅盖小火煮20分钟。

心食神小贴士：

一、微波炉叮豆腐的时候，可以拿一个碗上放几支筷子把豆腐架起来。这样受热均匀，豆腐也不会散架。

二、最后一步中可以用水也可以用高汤，根据个人口味咸淡可以再加酱油或盐在水里。