一、芦笋切成段,在沸水里烫一下,捞起沥干。
二、把每一根蟹肉棒都对半切开,备用。
三、用培根把芦笋和蟹肉棒卷起来,在外端卷一小片芝士,这样芝士融化后可以起到粘合的作用。
四、把培根卷放入油锅中小火慢煎,直到培根熟透为止
五、撒点黑胡椒就可以摆盘了
by 心食神
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