这个周一直在阴天下雨，难得出太阳，窝在家里实在长毛了，拜托啊，太阳公公，你就不能既不下雨，天气也能很凉爽吗?北方人爱吃饺子，但是就个人喜爱来说，我更爱馄饨，因为它皮更薄馅更多，还有鲜美的汤，实在合我口味啊
一、猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油
二、黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀
三、取一片面皮（买的），放上一挑馅，卷起，粘连，就是一个馄饨了
四、在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料
五、水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下
