酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤的简介：

既爱吃酸的。又喜欢吃鸭子。这道汤真是再合适不过了。

酸萝卜老鸭汤的用料：

酸萝卜老鸭汤的家常做法，怎么做酸萝卜老鸭汤好吃

一、萝卜切条。鸭子切块汆烫至颜色变白捞出冲凉水备用。

二、热锅倒油爆香姜片，下酸萝卜翻炒1分钟，下汆烫好的鸭肉。翻炒至香味飘出下温水。

三、煮开之后下枸杞和大料。转小火炖1个小时。

四、在50分钟的时候下米酒和酱油，炖好之后用盐调味即可。

心食神小贴士：

喜欢吃酸一点的。可以再用酸萝卜切丁翻炒一下。喝的时候再加到汤里。