葡式酱汁,并不是葡萄牙酱汁,而是绿咖喱加椰奶调出来的酱汁
一、绿咖喱和椰奶,用1:3的比例,调出葡式酱汁
二、西兰花切块,过热水,热水里加入盐和色拉油
三、过过热水的西兰花,捞出,沥干水分
四、炒锅放少许油,放入西兰花,翻炒30秒,加入酱汁,继续炒2分钟
五、加入水淀粉,出锅
by 心食神
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