一、油条切段,白菜切块。炒锅放油加热,将蒜片爆香
二、倒入3勺蚝油搅拌,略加一点水,然后将油条段倒入锅中翻炒,待油条吸收了蚝油,盛出待用
三、炒锅重新倒油加热,放入姜丝,倒入白菜,可以加入一两滴白酒一起翻炒白菜变软后倒入之前炒好的油条,再炒两分钟,放盐,放一点点白糖,继续翻炒片刻。出锅
by 心食神
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