一、蒸好米饭,晾到温热,加入寿司醋和烤白芝麻拌匀
二、蒸米饭的时候开始准备黄瓜,火腿肠,鸡蛋饼切条
三、在寿司帘上铺好紫菜(紫菜是双面的光滑面向下,粗糙面向上)将饭平铺紫菜的四分之三即可(这样紫菜可以正好包圆饭)饭大概0.7cm厚度
四、依次排列好黄瓜,火腿肠和鸡蛋饼丝最后放上肉松。开始卷,这个步骤不好描述,最好看视频。但切记要手紧点
五、卷好后开始切,刀最好用锋利点的
by 心食神
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