凉拌莴笋丝

凉拌莴笋丝的用料：

凉拌莴笋丝的家常做法，怎么做凉拌莴笋丝好吃

一、莴笋擦丝儿，放在沸水里快速焯一下，然后迅速用凉水再冲一下，沥干

二、放适量的盐把笋丝儿腌制十分钟，然后用凉白开冲洗干净

三、往笋丝里加适量的白醋、糖、剁椒和芝麻油拌匀

四、盛盘，撒点儿芝麻就好