传说中贡品级别的“银耳莲子羹”——通江银耳、建宁白莲、兰州百合、中宁枸杞、乐陵金丝小枣。难得采购齐备的原料,品相好,口感佳。
一、银耳泡发、去杂、撕碎
二、与莲子一起煮开后,开小火加盖煲
三、一小时后加入百合
四、再约二小时后加入红枣、枸杞
五、同时加入少量冰糖
六、十分钟后起锅
by 心食神
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