白果:银杏也,能祛痰定喘,可用于治疗喘咳痰多。(注:白果有微毒,不可多吃!5~6颗每人较适宜)芦笋:抗癌高手,尤其对俺女人。现在的芦笋枝干细细的,很嫩,连外皮都不用削,味道甘中带甜,再过些时候的芦笋苦味会稍重些,所以,现在是芦笋最好吃的时候!百合:也是化痰止咳的良品。
一、芦笋切成1寸长的段,和白果一起汆水,捞起备用
二、鲜百合掰开后,洗净
三、锅烧热,放少许油,爆香蒜片,先下百合小火翻炒至透明
四、下汆好的芦笋段和白果,翻炒片刻
五、放盐,糖,少许蚝油,调味后,熄火
六、最后放入枸杞子,搅拌均匀后盛起,开吃