好吃而不腻--每天买菜做饭,有时候真的不知道要买什么,刚好有人陪我去菜市场,看到今天的猪肉新鲜的,好久没有做红烧肉了,呵呵!
一、把所有材料都准备好,烧红锅把猪肉倒入,炒至水干
二、加油和姜蒜继续炒,炒至如图5
三、加入少许水和生抽,大火煮开,然后调小火,煮至如图7汁收干,放入少许白糖
四、倒入青椒翻炒至熟,即可关火,装碟
by 心食神
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