肉松海苔蛋糕卷

肉松海苔蛋糕卷的简介：

蛋糕卷的表面可以撒上香葱和火腿粒。成功率很高的方子。烤盘大小：36*26*3cm或者25升烤箱自带的烤盘也可以。

肉松海苔蛋糕卷的用料：

肉松海苔蛋糕卷的家常做法，怎么做肉松海苔蛋糕卷好吃

一、蛋白+一半糖+盐打至硬性发泡。

二、蛋黄+另一半糖打匀+牛奶和油打匀+低粉拌匀。

三、蛋白糊+蛋黄糊拌匀。

四、烤箱170度烤10分钟，转150度烤20分钟。

五、出炉后稍微散热切去卷的边缘，抹上沙律酱，撒肉松和海苔，卷起。放入冰箱定型1个小时。

心食神小贴士：

**鸡蛋60g左右大小。
**油除了橄榄油，花生油，调和油，其他无味的油均可。