一、先洗净西芹,摘去叶子,撕掉老筋,再斜切成块,红椒也切小丁
二、热锅倒油,放西芹煸炒,再放红椒丁一起炒
三、等西芹、红椒差不多熟时,加适量盐、味精调味
四、倒入刚炸好的花生米,炒均匀
五、最后再勾个薄薄的芡就可以出锅装盘了
by 心食神
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