小的时候我很喜欢吃酸甜排骨，酸酸甜甜的味道让人胃口大开，吃到停不了口。可惜家里从来不做这个菜，只能冀望学校的食堂。从前身边的同龄人都觉得不管是学校食堂还是父母单位的食堂，只要是“食堂”，就代表着“难吃”，可我却非常喜欢吃食堂，巴不得天天都吃食堂，就因为在那里可以吃到很多家里永远不会做给我吃的菜式。后来自己有了小家，曾经做过排骨，谁知道老猫一句“我不吃没有肉的骨头”，就把我的热情给浇灭了。于是做了这个没有骨头的，进嘴都是肉的，来适应那些不喜欢啃骨头的懒人们！如：我老爸，又如老猫！
一、将鸡肉切片，用适量的糖、盐、胡椒粉、绍酒腌制入味
二、彩椒切粒略炒备用；洋葱切丝
三、锅里烧热油，将腌制好的肉片沾干面粉后下锅炸至表面金黄后捞出沥干油
四、锅里放少许油爆香洋葱丝后，放入炸好的肉片与彩椒粒同炒，加入蜂蜜并加入适量的盐、醋及绍酒炒匀，用水加生粉勾芡，再滴适量麻油，撒上芝麻即可。上碟时可在碟上放几片生菜叶
