蚝油冬笋牛肉

蚝油冬笋牛肉的用料：

蚝油冬笋牛肉的家常做法，怎么做蚝油冬笋牛肉好吃

一、冬笋去皮洗净，切成薄片。牛肉洗净切薄片，用少许料酒生抽腌上。红辣椒洗净去籽切段。葱洗净切段

二、热油（油可多些），下冬笋，少许水，翻炒至7成熟时，放一汤勺蚝油（不够咸可再加些生抽）

三、牛肉裹上些淀粉，倒入锅中，可加少许水，翻炒至熟后，加红辣椒和葱段，翻炒匀后就可出锅