香辣毛豆鸡丁的做法大全_香辣毛豆鸡丁的家常做法

香辣毛豆鸡丁的简介：

毛豆、鸡丁，再来勺豆豉香辣酱，这大火一炒，香辣扑鼻。千万别忘记准备米饭，不吃到肚歪歪，都对不起自己。

一、毛豆去皮留豆

二、鸡胸肉切丁撒入盐

三、倒入适量料酒

四、倒入适量生抽

五、撒入土豆淀粉抓匀，腌制10分钟

六、炒锅多倒点油，倒入腌制好的鸡丁，翻炒熟后盛出备用

七、锅里炒鸡丁剩下少许油加热，倒入一大勺豆豉香辣酱炒香

八、倒入毛豆翻炒

九、再倒入鸡丁翻炒

十、出锅前淋入淀粉，翻炒均匀即可

一、鸡丁用调料腌制10分钟，会更入味。
2。要先将鸡丁炒熟，因为毛豆比较容易熟。
三、最后毛豆和鸡丁一起炒的时候，不用再加盐，鸡丁腌制的味道和豆豉香辣酱的味道就够了。