一、将橙皮磨成屑,橙肉榨汁
二、室温软化的黄油加细砂糖搅拌均匀至颜色发白,体积膨大
三、分次加入蛋液,然后快速搅打均匀成顺滑的状态
四、加入橙皮搅拌均匀
五、加入1/3过筛的
六、B原料搅拌均匀后,加入1/2橙汁搅拌均匀
七、再加入1/3的B原料和1/2橙汁拌匀后,加入剩余的B料,然后加入大部分的巧克力豆搅拌均匀
八、将面糊装到裱花袋中,然后挤入纸杯7分满,表面撒几粒巧克力豆
九、放入预热好的烤箱160度中下层20分钟左右,用牙签插一下,不粘面糊即可出炉
by 心食神
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