由三彩菠菜改编,蘑菇凉拌真的超好吃
一、将菠菜蘑菇洗净,焯熟,切段掰丝之后置于大碗中
二、鸡蛋打散摊成蛋饼,晾凉后切段并置于大碗中
三、在菜上撒盐、蒜末、花椒面少许、糖少许、辣椒面少许
四、热少许油,泼入其中,随后加醋
五、拌匀,食用
by 心食神
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