作为一个极其讨厌葱蒜却爱死了香菜的怪人。。这是我从小吃到大的最爱的早餐之一。。
一、面粉加一个鸡蛋加水搅拌均匀至稀糊状态。
二、香菜洗干净切碎加入面粉。加一点盐,如果喜欢的还可以加胡椒。
三、平底锅热锅入少量油(整个锅底蒙上一层即可,如果是不粘锅我更喜欢不放油更健康。)
四、用勺舀一勺面糊倒入锅中摊开,小火煎至两面金黄即可。
五、煎好的饼抹上老干妈卷起来切成小段就可以开吃啦!
by 心食神
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