醉鸡

醉鸡的用料：

醉鸡的家常做法，怎么做醉鸡好吃

一、琵琶腿去骨

二、用少许料酒腌一下

三、剔骨鸡腿肉用力卷成卷

四、用锡纸包紧实，两头也要封起来

五、全部包好的样子

六、包好的鸡腿肉，开水下锅，用中小火把鸡腿肉煮熟，大约20分钟

七、关火后焖一会儿

八、锡纸包取出晾凉后打开

九、鸡肉放入保鲜盒，倒入没过鸡肉的糟卤汁

十、盖上盖子，放入冰箱腌制10小时以上

心食神小贴士：

没有什么技术含量滴肉菜吧~
因为有万能的糟卤，任谁来做都能做的好吃呢~
淡淡的酒香和鲜嫩的肉香混合在一起，燥热的夏天，这样爽口的肉菜一定比其他油腻的肉菜更受欢迎哦~