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荔枝冰棍

荔枝冰棍的用料:

荔枝冰棍的家常做法,怎么做荔枝冰棍好吃

一、蔓越莓切大颗粒,用朗姆酒浸泡至软

二、荔枝剥皮去核,放入搅拌机打碎

三、荔枝出汁量很高,如果喜欢甜味的话可以加入一点糖,喜欢更加原汁的话,糖可以省略

四、把浸泡好的蔓越莓放在冰棍模子底部

五、再往冰棍模中加入荔枝液,也会遇到未打碎的荔枝果肉,没有关系

六、逐一在冰棍模具中加满荔枝纯汁

七、把冰棍棒插好,入冰箱冷冻至凝固

八、吃之前从冰箱取出,用活水适当冲一下,即可轻松脱模

心食神小贴士:

一、荔枝在搅打的时候会有一些细碎的果肉颗粒,我建议保留。吃的时候吃到一些细微的果肉,口感更好。
二、现在正是吃荔枝的时候,妃子笑的品质也比较好,每个果实都比较甜,也可以省略掉白糖,或者改用蜂蜜。
三、没有蔓越莓的也可以不放,或者换成葡萄干和蜜豆都可以。
四、没有朗姆酒用白兰地也可以。
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