甘蓝鸡肉炒饭的简介:
感谢爷爷专门去给我买的紫甘蓝....炒饭的时候总是忘放这个忘放那个....
甘蓝鸡肉炒饭的用料:
甘蓝鸡肉炒饭的家常做法,怎么做甘蓝鸡肉炒饭好吃
一、各种调料把肉提前腌好.先炒肉.炒89分熟就可以盛出来
二、放油炒紫甘蓝都是能生吃的菜随便炒炒就好
三、放入米饭翻炒.
四、打好的鸡蛋撒到米饭上继续翻炒
五、加入洋葱和鸡肉
六、差不多了就放盐葱蒜等
七、最后放入提前炒好的花生豆
八、关火出锅
心食神小贴士:
0 花生提前炒好
1 炒饭要用中小火,大火很容易糊锅,米饭容易变成锅巴
2 如果遇到粘锅,可适量加点油,不要加水,越加水米饭越容易糊锅
3 要勤快的翻炒,不给它和锅底黏糊的机会
4 加点蚝油很好吃
5 炒饭可随意添加自己喜欢的蔬菜和肉类,都很好吃,蔬菜最好是根茎类的,叶子菜出水太厉害了,就成泡饭了