剁椒虾皮小白菜

剁椒虾皮小白菜的用料：

剁椒虾皮小白菜的家常做法，怎么做剁椒虾皮小白菜好吃

一、小白菜洗净控水后在开水里略微焯一下，拿出切成段

二、炒锅里放少量油，烧热后下葱花和虾皮翻炒，炒出香味后放剁椒同炒

三、然后加入小白菜，稍微炒几下即可出锅

心食神小贴士：

一、小白菜先用开水焯过再炒味道和色泽都比较好。注意不可炒太久，否则不好看也不好吃。
二、剁椒和虾皮都是咸的，所以用不着放盐，可以根据自己口味酌情调咸淡。