一、西米直接倒入500克开水中煮
二、西米煮到中间还有一点点白心的时候关火
三、焖10分钟,至白心全无,倒入网兜用冷水冲凉即可
四、芒果2/3打成浆
五、芒果肉在打浆的时候可以适当加点糖水,不喜欢的可不加
六、芒果浆,芒果肉丁
七、冲过凉水的西米,透明
八、西米,芒果和在一起,点缀其上.如冰箱1小时之后,取出食之,味美
by 心食神
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