一、虾背部切开,拿掉泥肠
二、磨泥板擦出蒜泥和姜泥
三、蒜泥姜泥放入虾里,放入料酒,用手按揉让味道进去放置5mins
四、酱汁的材料混合
五、锅内少许油,油热后放入腌制好的虾稍微炒一下
六、加入调制好的酱汁快速翻炒
七、放入水淀粉调整粘度
八、临出锅放入香油搅拌一下,并撒上芝麻即可
by 心食神
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