皮蛋也可以这样吃的——皮蛋豆腐
一、皮蛋剥去壳,洗净(我让在蒸锅里蒸了两分钟,这样好切)
二、内脂豆腐切块
三、蒜姜洗净,切末
四、豆腐、皮蛋盛入盘中,将海天味极鲜特级酱油、醋、姜末、鸡精、香油、蒜末盛小碗中拌匀浇入豆腐皮蛋上面,撒香菜即可
by 心食神
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