粉丝蒸排骨

粉丝蒸排骨的用料：

粉丝蒸排骨的家常做法，怎么做粉丝蒸排骨好吃

一、将排骨洗净，加入盐，油，糖，同少许豆豉酱，味精，豆豉，蒜粒，腌10分钟，然后加入少许酒，和几滴醋，最后再加入生粉腌

二、摆入泡好水的粉丝上面

三、猛火蒸8分钟

四、倒入少许酱油，吃得

心食神小贴士：

一、腌排骨很重要，要肉香，必须加酒，要肉嫩，必须加生粉和少许的醋。
二、蒸排骨要用冰鲜的排骨，才会离骨同爽口！
三、如果要加粉丝，最好还是出一下水，这样处理过的粉丝就会比较透明，而且不会太干，比较润滑！！