这樱桃酱是去年夏天时候做的,这酱都早吃完了,现在才整理好发上来,不是我这人懒,而是上次我们家电脑有点问题要送修,帮忙修理电脑的朋友将文件拷至存储卡,而这卡又被儿子借去用了一段时间,一来二去的,就忘记这事了,直到那天儿子归还了存储卡,才让这樱桃酱重见天日了。。。
一、1、樱桃用清水洗干净。。。2、去掉蒂和果核。。。3、加白砂糖拌匀,腌制1小时以上。。。4、倒入耐酸的不锈钢锅中,加入冰糖、柠檬汁、水。。。5、大火烧开,转中小火煮至酱粘稠,煮时要不断搅拌。。。6、关火倒入小盘晾凉。。。
by 心食神
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