红烧肉炖百叶结

红烧肉炖百叶结的用料：

红烧肉炖百叶结的家常做法，怎么做红烧肉炖百叶结好吃

一、将五花肉洗净，上锅大火蒸15分钟，蒸出的油质不用。豆腐皮切条，打成结

二、将五花肉切成块，热锅倒油，油热至七成时，下姜片翻炒

三、再下肉块煸炒，先放白酒去腥，再放糖和老抽上色，滴入一些开水

四、放入百叶结，十三香，关小火盖盖焖炖

五、分钟，汁收差不多时，撒上盐，翻炒，关火，盖盖稍焖一会，即可