家里有一点剩的白味鸭脖，我又真的很不喜欢白味，于是想可不可以做成京酱味呢，就做了一下实验~结果没想到味道还不错~就是最后准备勾芡的时候没有勾好~而且家里没有芝麻了~应该说有芝麻在成品上点缀的话看起来会好看很多
一、鸭脖洗净后，（不知道用不用先煮一下比较好，因为我是用的剩下的煮过的白味鸭脖）用酱油、糖、盐码味约半小时。
二、调制水淀粉，让码好味的鸭脖在水淀粉中过一下。
三、于油锅中中火炸至变色，再小火翻炒一分钟，出锅。
四、用油爆蒜，再加入番茄酱、酱油、白糖和水调味。
五、再将炒好的鸭脖放入汁水中小火炖约半小时。
六、勾芡，出锅。
