清蒸罗非鱼和孔雀开屏鱼之嫁接品种。
一、已经宰杀好的罗非鱼清洗干净,去头尾,切小段。摆入大盘中成孔雀开屏形状。入蒸锅蒸熟
二、滗出盘中蒸出来的鱼汁,加料酒、蚝油和醋调好,锅中烧热油,把料汁倒入锅中炒一下,浇在蒸好的鱼上,撒点洗干净的枸杞子装饰一下,就可以上桌了
by 心食神
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