拌三生

拌三生的简介：

潍坊人最青睐的就粥小菜。用料做法都很简单，没那么多讲究。其中还用到了潍坊的特产青萝卜。潍坊的青萝卜脆甜而多汁，是冬日不可或缺的主要水果。

拌三生的用料：

拌三生的家常做法，怎么做拌三生好吃

一、疙瘩咸菜如果买的整块要先切丝，泡水里至咸味变很淡，大概需要四五个小时

二、泡好的疙瘩丝控水，青萝卜和尖椒洗净切丝，香菜切段

三、加入所有调料拌匀，芝麻油要多放，醋和糖一点就好

心食神小贴士：

喜欢吃辣的可以放辣椒油或干辣椒段
这道菜需要多多的放味精和芝麻油，味精我不喜欢就省略了，糖在这里的作用就是提鲜