这是一道普通的炒饭,很好吃,只是我没有好好摆一下,卖相差了一点!但好吃才是硬道理,嘻,吃得很爽啊,一个人全扫光了!
一、虾仁去壳去虾线,用油,盐,生抽,生粉腌一下
二、芹菜切成小丁备用
三、鸡蛋打散加油盐,葱花打散
四、热油锅,下虾仁炒至八成熟;倒入鸡蛋液一起煎熟后盛起备用
五、重新热油锅,下芹菜炒香;倒入米饭炒匀
六、加入盐和生抽调味;加入炒好的鸡蛋和虾仁再次炒匀即可
by 心食神
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