自己弄了这么个不中不西的东西,好像它不是炒菜,更不能算是西餐!那能算什么呢?反正那天中午我是吃的菜包子,然后还吃的它!(这叫哪门子吃法啊?)而且我也实在是给它想不出一个名字了,得了吧,就把所有的食材都叫上吧!只能是这么着了!
一、袋装的蘑菇控净水分,然后提前一刻钟用清水泡一泡
二、培根改刀切成小片,蒜拍破切成蒜粒
三、炒锅内不要放油,将锅微微烧热,锅热后放入培根小火慢煎,煎的过程中要不断地用筷子翻动一下
四、将培根的油完全煎出来,煎至培根变脆,两面金黄
五、用铲子将培根拨到锅的一边,然后利用锅底的余油将蒜末炒香
六、放入蘑菇翻炒均匀,然后加一点点盐给蘑菇调味
七、将培根和蘑菇炒匀,最后加适量黑胡椒粒