冰棒的用料:
冰棒的家常做法,怎么做冰棒好吃
一、西瓜挖小块,去籽
二、加绵白糖打成西瓜汁
三、小勺糯米粉中冲入适量开水
四、搅拌成无颗粒的糊糊
五、将糯米粉糊加入搅拌机中搅打均匀
六、倒入冰棒模具中,放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上即可
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做法2(红豆冰棒)
一、将红豆加水
二、用高压锅压熟
三、加入糯米粉和绵白糖趁热搅拌均匀
四、放凉后装模
心食神小贴士:
一、糯米粉要用开水烫成糊糊,这样就不会吃生的了..
二、糖的量根据自己的口感,要比正常的甜度再甜一些才行,因为冻出来的冰棒在口感上甜度要低很多.
三、冰棒脱模:从冰箱里取出后,在室温放置几分钟或在流水下(倒放)冲一会儿,就会很容易脱模了.