一、银耳用冷水洗净泡软,并撕成小块;薏米用冷水洗净,泡水2小时左右
二、将准备好的银耳薏米,以及冰糖放入锅里
三、我是懒人,用的是炖锅。晚上睡前插好电源,调到自动档,第二天六点起床,汤已经熬好了)
四、汤熬好之后。削雪梨、切块,并洗净的枸杞一起放入锅里,再煮一个小时
五、拔掉电源,冷却之后。盛在饭盒里,放入冰箱
六、几个小时之后,再从冰箱里拿出来,你会发现,原本粘稠的银耳汤凝结成了果冻一样冰冰滑滑的膏状体。入口即溶,冰爽清凉
by 心食神
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