美式蜜汁火方

美式蜜汁火方的用料：

美式蜜汁火方的家常做法，怎么做美式蜜汁火方好吃

一、如果是生火腿,锅中放水,将火腿浸一夜.熟火腿或半熟火腿不必

二、烤箱预热325F/160C

三、火腿去皮,保留部分脂肪,刀刻菱形纹,深约1公分

四、将盐和香料抹在火腿上,插上丁香,抹上黄糖.在大小合适的烤盘中倒入可乐,浸入火腿,烤1小时

五、将威士忌与蜂蜜混合,淋在烤肉上.每隔15分钟,舀糖汁和肉汁淋烤肉一次.烤至焦糖上色.(生火腿约2小时,熟火腿或半熟火腿,请根据产品说明书.)

六、冷却20分钟,切片